Πατάτες με αυγά

Υλικά

  • Πατάτες
  • Αυγά
  • Λάδι
  • Βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτεσ και τις κόβουμε σε λορίδες και τις βάζουμε στο τηγάνι.Αφού έχουν τηγανιστεί ρίχνουμε από επάνω τα αυγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει καλά. Έπειτα τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από επάνω όσο πιπέρι θέλουμε εμείς. Και είναι έτοιμο για να το φάμε! Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με αριάνι.

 

Αριάνι (ποντιακή μπύρα)

Βάζουμε σε ένα ποτήρι μία κουταλιά γιαούρτι και το ανακατεύουμε με το κουταλάκι μέχρι να γίνει κρέμα.

Έπειτα προσθέτουμε λίγο λίγο νερό μέχρι να το αραιώσουμε.

Το αριάνι μας είναι έτοιμο.

Το καλοκαίρι μπορούμε να προσθέσουμε παγάκια για να το κάνουμε πιο δροσιστικό.

 

Φούστουρο

Χτυπάμε σε ένα πιάτο 2-3 αυγά. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και ρίχνουμ μέσα το λάδι με το βούτυρο. Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα μας και το γυρνάμε και από τις 2 μεριές για  να ψηθεί. Έτσι έχουμε ένα γρήγορο και εύγευστο φαγητό.

 

Σιρόν (ποντιακό ζυμαρικό)

9abf80243918c51b189b3520b8639811

Υλικά

-         Σιρόν ή Συρόν, 25 τμχ.

-         500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

-         200 γρ. αγελαδινό βούτυρο

-         7-8 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι το σιρόν όρθιο. Περιχύνουμε με ζεστό νερό και το σκεπάζουμε για λιγάκι έτσι ώστε να μαλακώσουν τα σιρόν. Αραιώνουμε το γιαούρτι με χλιαρό νερό και το ρίχνουμε μαζί με το κοπανισμένο σκόρδο. Μετά ρίχνουμε το βούτυρο αφού πρώτα το ροδίσουμε. Είναι έτοιμο για φάγωμα!

 
Αναζήτηση στο site
ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΛΩΣΣΑΣ
Greek English French German Hungarian Irish Italian Portuguese Russian Spanish Swedish
ΕΙΣΟΔΟΣ ΜΕΛΩΝ



ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ
Έχουμε 7 επισκέπτες συνδεδεμένους
Greece flag 66.0%Greece (43618)
Ukraine flag 5.3%Ukraine (3519)
Germany flag 4.0%Germany (2648)
Russian Federation flag 1.5%Russian Federation (975)
Cyprus flag 1.1%Cyprus (716)
  0001  
3
SEBDAS